ให้ฉันบอกคุณเกี่ยวกับบางสิ่งที่อาจเปลี่ยนวิธีการจัดเก็บเครื่องเทศของคุณ
เมื่อฉันแต่งงาน ฉันย้ายจากซานฟรานซิสโกไปแอตแลนต้า วัฒนธรรมที่น่าตกใจนั้นมีอยู่จริง แต่ความอบอุ่นจากการต้อนรับของชาวใต้ก็เช่นกัน เพื่อนของสามีซึ่งกลายมาเป็นเพื่อนรักของฉัน พาฉันไปรอบๆ และแนะนำให้ฉันรู้จักสถานที่ต่างๆ ที่กลายเป็นจุดแวะพักประจำของฉันในฐานะคู่บ่าวสาวและผู้มาใหม่ในพื้นที่
หนึ่งในสถานที่ที่ดีที่สุดและแปลกที่สุดที่ฉันได้เรียนรู้คือ ตลาดเกษตรกร Dekalb ของคุณ . ไม่เหมือนตลาดของเกษตรกรที่คุณคุ้นเคย ที่จริงแล้ว หากคุณอยู่ในแอตแลนต้าและบอกว่าคุณกำลังจะไปซื้อของที่ตลาดของเกษตรกร หลายคนอาจเข้าใจโดยปริยายว่าคุณไม่ได้หมายถึงการรวบรวมพืชผลสดจากฟาร์มในเช้าวันเสาร์
วิธีที่ดีที่สุดที่ฉันสามารถอธิบายตลาดเกษตรกร Dekalb ของคุณได้ก็คือมันเป็นโกดังอาหารนานาชาติขนาดใหญ่ นอกจากจะสามารถซื้อของอย่างน้ำพริกตาแดงหรือเครื่องเทศทั้งหมดที่คุณต้องการสำหรับเฝอได้อย่างง่ายดายแล้ว (ในที่เดียว!) ราคาก็ถูกสุดๆ ตลาดมีทั้งอาหารทะเลและร้านขายเนื้อและมีขนมอบสดใหม่ (น้ำลายสอสำหรับทาร์ตผลไม้คัสตาร์ดที่ฉันเขียน) ทางเดินบนทางเดินของผักผลไม้สดและแถวและแถวของถั่วและเครื่องเทศ
เราได้ย้ายจากแอตแลนต้าไปยังแทลลาแฮสซีและไม่เคยไปตลาด Your Dekalb Farmer's Market มาหลายปีแล้ว แต่สิ่งหนึ่งที่ไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่สมัยที่แอตแลนตาของฉันคือ ภาชนะใส่เครื่องเทศของฉัน เป็นความลับภายในของ Atlantans ในการจัดเก็บเครื่องเทศ ใครก็ตามที่เคยไปที่ YDFM ต่างก็รู้ดี—และมีโอกาสสูงที่พวกเขาเก็บเครื่องเทศของพวกเขาในแบบเดียวกับที่ฉันทำเพราะมันดีที่สุดจริงๆ
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม เครดิต: คีนัน ฮิลล์
วิธีเก็บเครื่องเทศแบบแอตแลนต้า
เครื่องเทศ Dekalb Farmer's Market บรรจุในแบนกลม คอนเทนเนอร์ 8 ออนซ์ . และภาชนะจัดเก็บแบบหมอบเหล่านี้ช่วยเพิ่มประโยชน์หลายประการเหนือภาชนะใส่เครื่องเทศทรงสูงแคบที่คนส่วนใหญ่ใช้
666 โผล่มาเรื่อยๆ
ประการแรกคือ วางซ้อนกันได้ง่ายดาย คุณไม่จำเป็นต้องมีโซลูชันการจัดเก็บแบบหลายชั้นเพื่อเพิ่มพื้นที่ในตู้ของคุณให้สูงสุดด้วยสิ่งเหล่านี้ และความกว้างที่แบนราบทำให้คุณสามารถวางที่นั่งแถวหน้าสำหรับเครื่องเทศหลายตัวที่ด้านหน้าตู้ และอ่านฉลากกว้างๆ ได้อย่างง่ายดาย สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับพวกเขาก็คือ คุณสามารถติดช้อนตวงไว้ข้างในได้จริง ๆ ! และง่ายต่อการเติมเงิน
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม เครดิต: คีนัน ฮิลล์
555 หมายถึงอะไร
แน่นอนว่าไม่มีการเติมเมื่อฉันอาศัยอยู่ในแอตแลนต้าเพราะการเติมของฉันมักจะมาในภาชนะเหล่านี้จาก YDFM แต่เนื่องจากฉันเคยไปฟลอริดาและเครื่องเทศที่ฉันต้องสต็อกมาในภาชนะต่างๆ มากมาย ฉันจึงรู้สึกขอบคุณที่ไม่ต้องเทลงในภาชนะใส่เครื่องเทศขนาดเล็ก ในขณะที่ยังคงเพลิดเพลินกับความสะดวกสบายและความสวยงามของการจัดเก็บแบบสม่ำเสมอ
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม เครดิต: คีนัน ฮิลล์
ฉันได้ซื้อภาชนะบรรจุอาหารสำเร็จรูปขนาด 8 ออนซ์ ( คุณสามารถรับชุด 40 ชิ้นในราคาต่ำกว่า 14 เหรียญ ) เพื่อแทนที่คอนเทนเนอร์ Dekalb เก่าส่วนใหญ่ของฉัน แม้ว่าฉันจะทิ้งสแต็คของฉันไว้สองสามอันเพื่อลูกหลาน ในอารมณ์เจ้าเล่ห์เมื่อหลายปีก่อน ฉันพิมพ์ฉลากสวยๆ ลงบนกระดาษสติกเกอร์แล้วตัดออกด้วย Silhouette ของฉัน แต่ฉลากที่เขียนด้วยลายมือหรือ ดินสอเขียนคิ้ว , หรือ Sharpie สีขาว ตรงบนภาชนะก็ใช้ได้เช่นกัน
เครื่องเทศที่กำลังหมุนเวียนของฉันอาศัยอยู่ในกองที่มีตู้คอนเทนเนอร์สองถึงสามตู้สูงบนแท่นหมุนสองชั้นสองอันในตู้ของฉัน สต็อคด้านหลังถูกเก็บไว้บนชั้นวางด้านบน ฉันมีภาชนะขนาด 16 ออนซ์สำหรับใส่เครื่องเทศที่ฉันใช้อย่างรวดเร็ว เช่น พริกป่นและยี่หร่า และฉันจะไม่เก็บเครื่องเทศของฉันด้วยวิธีอื่น
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม
