เทียนเม็กซิกันกาแฟและอื่น ๆ ที่ฉันชื่นชอบ 7 รายการเพื่อเพลิดเพลินทุกฤดูใบไม้ร่วง

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่สำคัญสำหรับวัฒนธรรมเม็กซิกันและละติน และเป็นฤดูกาลที่เป็นสัญลักษณ์และเป็นส่วนตัวสำหรับฉันเป็นพิเศษ ตั้งแต่ต้นเดือนแห่งมรดกลาตินซ์และ วันแห่งความตาย ในวันครบรอบแต่งงานของฉัน ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะเพลิดเพลินไปกับวัฒนธรรมอันอุดมสมบูรณ์ของฉัน หลายปีที่ผ่านมา ฉันพบว่าตัวเองกำลังเพลิดเพลินกับขนมจำนวนหนึ่งในช่วงเทศกาลนี้ที่ตรงกับความคิดถึงของฉัน

ไม่ว่าจะเป็นขนมหวานหรือของประดับตกแต่งเล็กๆ น้อยๆ ในบ้านของฉัน ขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่น่ารับประทานและน่าดึงดูดเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ฉันเฉลิมฉลองวัฒนธรรมและมรดกของฉันด้วย และรู้สึกผูกพันกับครอบครัวมากขึ้น แม้ว่าเราจะอยู่ไกลหลายร้อยไมล์ก็ตาม ห่างกัน. ต่อไปนี้เป็นขนมเล็กๆ น้อยๆ 7 ชิ้นที่ฉันได้รับในแต่ละฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเฉลิมฉลองมรดกของฉัน

ดอกดาวเรืองหรือ cempasúchil เป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมเม็กซิกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพูดถึงวันแห่งความตาย แม้ว่า ฉันมีต้นไม้ในบ้านเกือบ 70 ต้น ฉันมักจะสร้างที่ว่างให้กับ ดอกดาวเรืองกระถาง เมื่อฤดูใบไม้ร่วงหมุนวน ฉันจึงรู้สึกเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมของฉัน วันแต่งงานของฉัน และแด่คนที่รักที่จากไป

สัญญาณของการปรากฏตัวของเทวดา

การทำสูตรค็อกเทลของตัวเองถือเป็นงานอดิเรกอย่างหนึ่งของฉันในช่วงล็อกดาวน์ปี 2020 และในครั้งนั้นฉันก็ค้นพบขวดเล็กๆ ขวดนี้ แอซเท็ก ช็อกโกแลต บิทเทอร์ส . มันเป็นส่วนเสริมที่สมบูรณ์แบบสำหรับก Mezcal แบบเก่า , Mezcal Negroni หรือค็อกเทลยอดนิยมอื่นๆ ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อสัมผัสถึงเครื่องเทศ ความหวาน และควัน

การตกแต่งสถานที่ของฉันสำหรับ Día de los Muertos ถือเป็นส่วนที่พิเศษที่สุดของฤดูใบไม้ร่วงสำหรับฉัน แม้ว่ารูปถ่าย อาหาร และเทียนที่ใส่กรอบจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสิ่งของใดๆ (สถานที่บนแท่นบูชาที่คุณถวายเครื่องบูชาให้กับคนที่คุณรักที่จากไปแล้ว) การตกแต่งพิเศษเช่น Picado กระดาษอันมีเสน่ห์นี้ เพิ่มสัมผัสที่มีสีสัน ฉันยังชอบแขวนสิ่งนี้ไว้ที่ซุ้มโค้งในอพาร์ตเมนต์ของฉันด้วย

คาเฟ่เดอโอลาแบบดั้งเดิมเป็นกาแฟเครื่องเทศเม็กซิกันที่ประกอบด้วยกาแฟบด อบเชย และปิลอนซีโย (น้ำตาลทรายแดงดิบ) ในหม้อดินเผา ฉันชอบร้าน La Monarca Bakery หม้อกาแฟพร้อมชง ที่มีรสชาติอร่อยทั้งแบบเย็นและแบบร้อน และยังเข้าคู่กับคุกกี้อบเชยสุดโปรดของฉันอีกด้วย

2/2 ความหมาย

คาเนลิทัสไปแล้ว คุกกี้ที่ฉันชอบ ตั้งแต่สมัยเด็กๆ และพวกเขามักจะทำให้ฉันนึกถึงการไปดื่มกาแฟกับครอบครัวที่เม็กซิโกอยู่เสมอ คุกกี้เนยบางๆ เหล่านี้โรยด้วยน้ำตาลอบเชย ซึ่งฉันชอบจุ่มลงในกาแฟหรือช็อกโกแลตร้อนแบบเม็กซิกัน

ฤดูใบไม้ร่วงมักนำมาซึ่งความทรงจำในอดีตในช่วงวันหยุดที่ผ่านมาและช่วงเวลาของครอบครัว โบนิต้า เฟียร์ซ เทียนเบเกอรี่ของ Abuela ปิดท้ายความรู้สึกนั้นด้วยกลิ่นหญ้าฝรั่น น้ำตาลคาราเมล มะพร้าว เหล้ารัม อำพัน วานิลลา เมเปิ้ล และอื่นๆ อีกมากมาย โบนัสคือคุณสามารถปลูกกระดาษกันฝุ่นสำหรับปลูกดอกไม้ป่าจำนวนมากในฤดูใบไม้ผลิหน้า

= 12 * 12

ในช่วงเวลาที่ฉันอยากทานของว่างคาวมากกว่าของหวานในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ฉันเลือกทานรสเผ็ดและความเอร็ดอร่อยเหล่านี้ แท่งกระบองเพชร จากเนมิ การผสมผสานระหว่างพริกกวาฮีโย ออริกาโนเม็กซิกัน พริกไทยดำป่น และขมิ้นออร์แกนิก ชวนให้นึกถึงเครื่องเทศในซุปเปอร์มาร์เก็ตลาติน