ห้องครัวเป็นหัวใจของบ้าน และเกาะเป็นหัวใจของห้องครัว หากคุณกำลังคิดที่จะเพิ่มเกาะให้กับห้องครัวที่มีอยู่ของคุณ หรือในห้องครัวใหม่ที่คุณวางแผนไว้ โปรดอ่านโพสต์นี้ก่อน เราได้รวบรวมการออกแบบห้องครัวหลายร้อยแบบและได้คำนึงถึงข้อควรพิจารณาที่สำคัญที่สุดในการทำให้เกาะของคุณมีประโยชน์และสวยงาม
ขนาด
อันดับแรก มาพูดถึงมิติข้อมูล – สิ่งที่ใช้งานได้จริง หากคุณกำลังเพิ่มเกาะให้กับห้องครัวที่มีอยู่หรือวางแผนสร้างใหม่ คู่มือครัวเล่มนี้จาก BHG แนะนำให้เว้นอย่างน้อย 42 นิ้วระหว่างเกาะกับเคาน์เตอร์เพื่อให้มีพื้นที่ทำงาน สำหรับพ่อครัวสองคน ให้เว้น 48 นิ้ว
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: เคเค ลิฟวิ่ง )
หากคุณกำลังค้นหาชิ้นส่วนโบราณเพื่อนำมาใช้ใหม่ในฐานะเกาะ โปรดจำไว้ว่าความสูงมาตรฐานของเคาน์เตอร์อเมริกันคือ 36 นิ้ว ขึ้นอยู่กับความสูงของคุณ คุณอาจจะสบายในการทำงานบนพื้นผิวที่ต่ำกว่าเล็กน้อยหรือสูงกว่าเล็กน้อยเล็กน้อย — แต่ก็หมายความว่าเกาะของคุณจะมีความสูงที่แตกต่างจากส่วนอื่นๆ ในห้องครัวของคุณ (ในอดีต ผู้คนติดตั้งห้องครัวด้วยพื้นผิวการทำงานที่มีความสูงต่างกัน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำงานในลักษณะนี้)
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: รายละเอียดทางสถาปัตยกรรม )
เค้าโครง
สิ่งหนึ่งที่ควรพิจารณาเมื่อจัดวางห้องครัวของคุณคือสิ่งที่เรียกว่า งานสามเหลี่ยม . แนวคิดของรูปสามเหลี่ยมงานคือ เพื่อลดการเคลื่อนไหวไปมา อ่างล้างจาน ตู้เย็น และพื้นผิวการปรุงอาหารหลักควรวางเป็นรูปสามเหลี่ยม โดยแต่ละขาวัดได้ระหว่างสี่ถึงเก้าฟุตกับสามเหลี่ยมทั้งหมด มากกว่า 26 ฟุต ขึ้นอยู่กับเลย์เอาต์ของห้องครัวของคุณ สิ่งนี้อาจนำคุณไปยังเกาะ 'ที่ทำงาน' ซึ่งรวมถึงอ่างล้างจานหรือเตาปรุงอาหาร
แนวโน้มของห้องครัวในทุกวันนี้คือห้องครัวที่เปิดกว้างสำหรับพื้นที่ใช้สอยหลักของบ้าน บ่อยครั้งสิ่งนี้ส่งผลให้เกาะ (เช่นเดียวกับในรูปภาพเหล่านี้จำนวนมาก) ที่สร้างพรมแดนระหว่างห้องครัวกับพื้นที่ที่เหลือ การวางอ่างล้างจานหรือเตาปรุงอาหารบนเกาะโดยหันไปทางห้องนั่งเล่น หมายความว่าพ่อครัวสามารถเห็นและโต้ตอบกับผู้คนในส่วนอื่นๆ ของบ้านได้ในขณะทำงาน
ตอนนี้สำหรับส่วนที่สนุก! แน่นอนว่านี่ไม่ใช่ข้อ จำกัด ในการออกแบบของคุณ แต่ถ้าคุณกำลังวางแผนเกาะ คำถามสามข้อที่เป็นประโยชน์มากที่จะถาม
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: Matchbook Mag )
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: บ้าน )
เปิด vs. ปิด
หากคุณคิดว่าเกาะในครัวของคุณเป็นเหมือนสิ่งโชว์เด่น หรือถ้าคุณทำอาหารเป็นจำนวนมากและต้องการเข้าถึงสิ่งของของคุณได้ง่าย เกาะเปิดที่มีชั้นวางสำหรับวางหม้อและกระทะที่สวยงามเป็นตัวเลือกที่ดี (นี่คือรูปลักษณ์ที่ได้รับความนิยมในห้องครัวที่มีสไตล์อินดัสเทรียลมากกว่าด้วย เนื่องจากเป็นรูปลักษณ์ที่เลียนแบบที่เก็บของในครัวเชิงพาณิชย์ได้) หากคุณมีชั้นวางของแบบเปิดในห้องครัวของคุณอยู่แล้ว หรือคุณกำลังมองหาเพิ่มเติม เก็บของในพื้นที่ของคุณ วางประตูบนสิ่งนั้น (และสิ่งนี้น่าจะดำเนินไปโดยไม่บอกด้วยว่า เกาะเปิดไม่ใช่ทางเลือกที่ดีถ้าคุณมีลูกเล็กๆ)
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: นิตยสารนม )
อีกทางเลือกหนึ่งคือการผสมผสานระหว่างพื้นที่จัดเก็บแบบเปิดและแบบปิดในเกาะของคุณ ซึ่งเป็นการออกแบบที่รวมข้อดีของทั้งสองอย่างไว้ด้วยกัน
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: ทักษะการทำเค้ก )
ที่นั่งเทียบกับไม่มีที่นั่ง
คำถามที่ว่าคุณต้องการรวมที่นั่งที่เกาะของคุณนั้นเกี่ยวข้องกับวิธีที่คุณวางแผนจะใช้ห้องครัวของคุณอย่างไร คุณหรือใครก็ตามที่ทานอาหารในครัวของคุณเป็นประจำ หรือคุณชอบทานอาหารที่อื่นมากกว่ากัน คุณชอบความบันเทิงอย่างไร? ถ้าคุณชอบจัดปาร์ตี้ขนาดใหญ่และนึกภาพว่าเกาะนี้เป็นสถานที่ที่ผู้คนจะมารวมตัวกันอย่างไม่เป็นทางการ การมีที่นั่งอาจขวางทางได้ เนื่องจากคนส่วนใหญ่ในงานใหญ่มักจะยืนนิ่ง ในทางกลับกัน หากคุณต้องการเชิญกลุ่มเล็กๆ ที่นั่งบนเกาะก็สามารถใช้เป็นที่สำหรับให้ผู้คนนั่งและสนทนากับเจ้าบ้านในขณะที่พวกเขากำลังทำงาน นอกจากนี้ยังเป็นจุดที่ดีสำหรับการรับประทานอาหารกับครอบครัวในบรรยากาศสบายๆ หรือแม้กระทั่งให้เด็กๆ ทำการบ้าน
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: อาศัยอยู่ )
BHG แนะนำ เหลือท็อปเคาน์เตอร์ 28-30 นิ้ว ต่อที่นั่ง หากมีทางเดินหลังเก้าอี้ คุณจะต้องเว้นระยะ 44 - 60 นิ้ว (วัดจากขอบโต๊ะ) เพื่อให้เดินสบาย ที่ความสูง 36 นิ้ว คุณจะต้องเว้นพื้นที่เข่า 15 นิ้วไว้ใต้เคาน์เตอร์ หากคุณตัดสินใจวางเคาน์เตอร์ที่นั่งไว้ที่ 30 นิ้ว (ความสูงของโต๊ะมาตรฐาน) ให้เว้นระยะเข่า 18 นิ้ว
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: อลิซาเบธ โรเบิร์ตส )
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: ความปรารถนาที่จะสร้างแรงบันดาลใจ )
จับคู่กับตรงกันข้าม
สิ่งที่น่าตื่นเต้นอย่างหนึ่งในการเพิ่มเกาะคือมันให้โอกาสคุณในการเพิ่มความแตกต่างเล็กน้อยในห้องครัวของคุณ หากคุณรู้สึกว่าห้องครัวของคุณต้องการอะไรซักอย่าง ยอมรับความแตกต่าง! ตัวอย่างเช่น เกาะไม้ สามารถสร้างความอบอุ่นให้กับห้องครัวที่มีตู้สีขาวได้ ในทางกลับกัน ถ้าคุณชอบรูปลักษณ์ที่เพรียวบางมากกว่า หรือห้องครัวของคุณเปิดให้ส่วนอื่นๆ ในบ้านของคุณเปิดกว้าง และคุณต้องการให้มีลักษณะเป็นชุดเดียวกัน ให้จับคู่เกาะของคุณกับส่วนอื่นๆ ของตู้
