กำลังมองหาข้อเสนอที่ดีเพิ่มเติม? ตรวจสอบความคุ้มครองการขาย Black Friday ทั้งหมดของเราที่นี่
กระทะเหล็กกล้าคาร์บอนไม่ใช่ของใหม่: เชฟมือโปรใช้กระทะนี้มาเป็นเวลานานแล้ว เนื่องจากเป็นกระทะน้ำหนักเบา ใช้ได้กับทุกสิ่งที่สามารถเปลี่ยนจากเตาตั้งพื้นเป็นเตาอบได้อย่างง่ายดาย แต่ ผลิตใน , ถึง แบรนด์เครื่องครัวส่งตรงถึงผู้บริโภค , กำลังทำงานเพื่อให้พวกเขาพร้อมมากขึ้น (และราคาไม่แพงมาก!) สำหรับพ่อครัวที่บ้าน เพราะหลงรักไปแล้ว เครื่องครัวสแตนเลสของเมดอิน และ กระทะย่างเหล็กกล้าคาร์บอนของพวกเขา ฉันต้องให้ความนิยมอย่างมากของพวกเขา กระทะเหล็กบลูคาร์บอน ลอง. ปัญหาเดียว? กระทะยังคงขายออก แต่ตอนนี้มีในสต็อกและกำลังลดราคาเป็นส่วนหนึ่งของ ข้อเสนอ Black Friday ของ Made In ซึ่งรวมส่วนลดสูงสุดถึง 30% สำหรับเครื่องครัวยอดนิยม
กระทะเหล็กคาร์บอนสีน้ำเงิน 10 นิ้ว(ปกติ 69 เหรียญ)$ 59ผลิตใน ซื้อเลย
ผม ในที่สุด ได้มือหนึ่งและฉันใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ในการปรุงอาหารทุกมื้อในนั้น นี่คือเหตุผลที่ฉันคิดว่าคุณควรรีบขึ้นและ ซื้อกระทะนี้ ตัวคุณเอง.
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม เครดิต: Meghan Splawn
เหล็กกล้าคาร์บอนคืออะไร?
คิดว่าเหล็กกล้าคาร์บอนเป็นเหล็กหล่อที่แข็งแรงกว่าและน้ำหนักเบากว่า เก็บความร้อนได้ดี (สูงถึง 1,200 องศาฟาเรนไฮต์!) และสามารถใช้กับเตาตั้งพื้น ในเตาอบ หรือบนตะแกรง เช่นเดียวกับเหล็กหล่อ ต้องใช้กระทะเหล็กคาร์บอน ดูแลเป็นพิเศษนิดหน่อย — เช่นปรุงรสก่อนใช้ครั้งแรกและต้องแน่ใจว่าดีและแห้งหลังการใช้แต่ละครั้ง ในทางกลับกัน คุณจะได้กระทะที่คล่องตัวซึ่งสามารถทำงานได้ดีกว่ากระทะมาตรฐานของคุณในหลาย ๆ ด้าน
เพื่อให้เครื่องปรุงรสง่ายสุดๆ กระทะเหล็กคาร์บอนสีน้ำเงินของ Made In พร้อมคำแนะนำการดูแลและตราสินค้า แว็กซ์แพนที่เป็นกรรมสิทธิ์ (ขี้ผึ้งและน้ำมันที่ช่วยปรุงรสกระทะ) หลังจากล้างกระทะใหม่แล้ว ให้อบด้วยแว็กซ์เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ปล่อยให้เย็นสนิท แล้วกระทะก็พร้อมที่จะไป คุณสามารถใช้แว็กซ์ที่เหลือเพื่อบำรุงรักษาตามปกติได้
ที่เกี่ยวข้อง : วิธีการปรุงรสกระทะเหล็กคาร์บอน
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม เครดิต: Meghan Splawn
สิ่งที่ฉันชอบเกี่ยวกับกระทะเหล็กคาร์บอนของ Made In
ด้านสูงของกระทะขนาด 10 นิ้วทำให้เป็นกระทะที่ยอดเยี่ยมสำหรับเตาตั้งพื้น ทอดได้ไม่เลอะ . ตัวอย่างเช่น ไข่ดาวสเปน ปกติจะทาเนยและน้ำมันให้ทั่วเตา แต่กระทะนี้เก็บทุกอย่างให้เป็นระเบียบ ผัดผักใน ทำในกระทะเหล็กคาร์บอนสีน้ำเงิน เป็นความฝันโดยเฉพาะ — the แม้แต่ความร้อนและด้านที่ลาดเอียง ช่วยพลิกถั่วเขียวและบรอกโคลีอย่างรวดเร็วในสองคืนที่แตกต่างกัน
ทุกครั้งที่ใช้งาน พื้นผิวเหล็กกล้าคาร์บอนจะมีความเหนียวน้อยลงเพื่อให้ frittata เต็มไปด้วยมันเทศ และโชริโซ หลุดออกจากกระทะอย่างง่ายดาย .
แต่สิ่งที่ฉันชอบมากคือการทำน่องไก่ให้เหลือง บนเตาตั้งพื้นก่อนจะย่างเข้าเตาอบ . ทั้งสองขั้นตอนดูเหมือนจะเร็วกว่ากระทะเหล็กธรรมดาของฉัน
บรรทัดล่าง
หากคุณต้องการกระทะที่จะทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นเชฟมืออาชีพที่ไม่มีป้ายราคาสแตนเลสและไม่มีเหล็กหล่อที่มีน้ำหนักมาก กระทะเหล็กคาร์บอนนี้เหมาะสำหรับคุณ จริง ๆ แล้วฉันค่อนข้างตกใจที่ราคาไม่ถึง 100 ดอลลาร์ (น้อยกว่าจริง ๆ คือ 59 ดอลลาร์ก่อนส่ง) คำแนะนำของฉัน: รีบและ ซื้อกระทะนี้เลย …ก่อนที่จะขายหมดอีกครั้ง
โพสต์นี้เดิมปรากฏบน Kitchn ดูได้ที่นี่: เราลองใช้กระทะเหล็กคาร์บอนราคา 69 เหรียญที่ขายดีจนหมด
888 แปลว่า เลขเทวดา
