งานอดิเรกช่วงสุดสัปดาห์อย่างหนึ่งที่ฉันชอบคือการเดินไปตามทางเดินที่ร้านขายของชำ (ไม่ว่าจะบังเอิญหรือไม่ ในฐานะบรรณาธิการของ Kitchn's Groceries ตอนนี้ก็เป็นส่วนสำคัญของงานวันธรรมดาของฉันด้วย) ไม่ว่าจะงานใหญ่หรือเล็ก ระดับภูมิภาค ระดับประเทศ หรือระดับท้องถิ่นมากเกินไป มีโอกาสที่ฉันจะสังเกตเห็นหน้าร้านที่สว่างไสว กำลังเข้าไป อย่างน้อย เรียกดู - และฉันจะพาใครก็ตามที่ไปด้วยฉันก็ไปด้วย
เมื่อวันเสาร์ที่ผ่านมา ฉันและคู่หูที่อดทนมาก ใช้เวลาช่วงพลบค่ำ ที่อัลดี ในละแวกบ้านของเขา (โอเค เป็นเวลา 18.15 น.) นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันไปเยือนสถานที่แห่งนี้ในคืนวันเสาร์ และขอบอกเลยว่าคึกคักมาก หลังจากเดินไปตามทางเดินต่างๆ ฉันพบว่าตัวเองอยู่ในช่องแช่แข็งที่อยู่ไกลที่สุด ซึ่งฉันเห็นกระเป๋าสีดำมันเงาที่มีรูปทรงสีสันสดใสขนาบข้างด้านขวา
มันเป็นสัปดาห์ที่มืดมนเป็นพิเศษ และผักที่สดใสในฤดูร้อนคือสิ่งที่ฉันกำลังมองหาโดยไม่รู้ตัว ฉันก็เลยหยิบกระเป๋ามาพบกับคู่ของฉันที่ต่อแถวรอเราอยู่
มีอะไรที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับผักเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมย่างที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ?
ทุกอย่างเกี่ยวกับส่วนผสมผัก: พริกหยวกสีเหลืองและสีแดง บวบ หัวหอมแดง และมะเขือเทศเชอร์รี่ (ฉันพบทั้งสีแดงและสีเหลืองในกระเป๋า) สิ่งเหล่านี้คือสิ่งที่ดีที่สุดของฤดูร้อน ได้รับการอนุรักษ์และเตรียมไว้ให้เราได้เพลิดเพลินตลอดเดือนที่อากาศหนาวเย็นเหล่านี้
ฉันไม่ได้นับ แต่หลังจากสแกนเนื้อหาที่วางไว้แล้ว บนถาดกระดาษของฉัน ฉันสังเกตว่าส่วนผสมค่อนข้างจะแบ่งเท่าๆ กัน (โดยให้ขอบพริกไทยเล็กน้อย) และถึงแม้จะมีชิ้นเล็กๆ อยู่บ้างในพวง แต่ผักที่หั่นแล้วก็มีขนาดค่อนข้างสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยให้สุกได้ทั่วถึง
วิธีที่ดีที่สุดในการใช้ผักเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมปรุงคัดพิเศษคืออะไร
เป็นที่ยอมรับ ฉันคั่วสิ่งเหล่านี้ นานกว่าที่ฉันตั้งใจไว้เล็กน้อย (อีเมลที่ทำงาน amiright?) ถึงกระนั้นฉันก็ประทับใจกับความหวานของพริกและหอมแดง มะเขือเทศก็หวานและฉ่ำเช่นกัน ส่วนบวบก็อร่อยและอ่อนโยน
เครื่องปรุงรสที่เพิ่ม – ส่วนผสมของกระเทียมและกระเทียม ออริกาโน กระวาน และผงผัก – ปิดเสียงมากกว่ากลิ่นดั้งเดิมทำให้ฉันเชื่อ แต่นั่นก็หมายความว่าคุณสามารถปรับแต่งรสชาติตามที่คุณต้องการได้ ฉันโรยผักที่ไหม้เกรียมด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อยก่อนจะผสมกับควินัวที่ปรุงสุกแล้ว เข้ากันได้อย่างลงตัวกับปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งร้อนๆ
แม้ว่าปริมาณหนึ่งหน่วยบริโภคคือ 4 ส่วน อาหารที่เหลือของฉันแนะนำว่ามีอาหารอีก 1 หรือ 2 มื้อในอนาคตของส่วนผสมนี้ (ฉันกำลังคิดถึงมื้อเย็นพาสต้ากับไข่เจียวหรือไข่กับผักง่ายๆ เป็นมื้อเช้า) ในทางหนึ่ง นั่นเป็นสิ่งที่ดีจริงๆ สำหรับครัวเรือนขนาดเล็ก คนโสด หรือมื้อกลางวัน ช่วยขจัดความเมื่อยล้าที่เหลืออยู่และซ่อนถุงแบบเปิดครึ่งไว้ ออกจากช่องแช่แข็ง .
ถ้าฉันรู้เรื่องนี้แล้ว ฉันคงจะหยิบกระเป๋าใบที่สองขึ้นมาตอนที่ฉันอยู่ที่นั่น ข้อดีคือฉันรู้ว่าแผนคืนวันเสาร์ของฉันเป็นอย่างไร
ค้นหาได้ในร้านค้า : : ผักเมดิเตอร์เรเนียนพร้อมย่างคัดพิเศษ , $2.79 สำหรับ 16 ออนซ์
คุณจะซื้อตู้แช่แข็ง Aldi อะไรในฤดูหนาวนี้? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง
โพสต์นี้เดิมทำงานบน Kitchn ดูที่นั่น: ร้านขายของชำ Aldi มูลค่า 3 เหรียญที่ฉันเก็บไว้ในตู้แช่แข็งตลอดฤดูหนาว .
