เมื่อฉันยังเป็นเด็ก ฉันไม่เคยคิดเลยว่าฉันจะถึงจุดๆ หนึ่งในชีวิตที่จะถูกไฟแรงเกี่ยวกับอุปกรณ์ทำครัวใหม่เจ๋งๆ แต่วันนั้นเพื่อน ๆ มาถึงแล้ว ฉันเพิ่งย้ายมาอยู่กับแฟน ส่วนรูมเมทของเธอเอาเครื่องครัวไปเป็นส่วนใหญ่ ฉันเลยพยายามแต่งตัวอพาร์ตเมนต์ใหม่ด้วย สุดยอดหม้อตุ๋น , หม้อสต็อก, เตาอบดัตช์ , อุปกรณ์ชงกาแฟ และอื่นๆ ที่ฉันนึกออก (ซึ่งก็จริงอยู่ ฉันไม่ได้เป็นคนบ้าอะไรมาก เพราะฉันชอบทำอาหาร ทดลอง และทบทวนหม้อและกระทะ) แม้ว่าฉันจะเป็นคนทำเครื่องครัวสแตนเลสและเหล็กหล่อมาโดยตลอด แต่ฉันก็เพิ่งจะตี สำหรับสิ่งที่กำลังกลายเป็นอุปกรณ์ทำครัวประเภทใหม่ที่ฉันชื่นชอบอย่างรวดเร็ว: กระทะนอนสติ๊ก
ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมตามนี้
เผื่อเธอไม่ใส่ใจ ฉันมันตัวห่วย ไม่ติด กระทะ ฉันชอบกระทะเคลือบ nonstick เป็นหลักเพราะใช้งานได้อเนกประสงค์ เนื่องจากคุณสามารถปรุงอาหารอะไรก็ได้ในนั้น ขึ้นอยู่กับขนาดและรูปร่าง และตราบใดที่มันเป็นรายการคุณภาพสูงและคุณดูแลมัน กระทะจะมีอายุการใช้งานยาวนาน . ล่าสุด หยิบสิ่งนี้ขึ้นมา ชุดกระทะ Premier Hard-Anodized Nonstick Frying Pans จาก Calphalon และฉันต้องบอกว่าฉันเป็นแฟน
Calphalon Premier Hard-Anodized Nonstick Fry Set, 10' และ 12' $77.99 $67.95 วิลเลียมส์ โซโนมา ซื้อเลย ทันทีที่ค้างคาว สิ่งเหล่านี้ งดงาม ตัวกระทะเป็นสีเทาชนวนที่สวยงามและมีจุดแทบมองไม่เห็นซึ่งทำให้นึกถึงหม้อกุ้งล็อบสเตอร์สมัยก่อน ที่จับสแตนเลสนั้นถูกหลักสรีรศาสตร์และสะดวกสบายเป็นพิเศษ และมีความยาวเพียงพอเพื่อไม่ให้ร้อนเกินไปเมื่อคุณทำอาหาร แต่ส่วนที่ดีที่สุดคือการเคลือบ - นี่ต้องเป็นกระทะ nonstick ที่ลื่นที่สุดในเกม มันใช้เทคโนโลยี nonstick ของ MineralShield ซึ่งมีความทนทานมากกว่ากระทะ Calphalon รุ่นก่อน ๆ และการตกแต่งภายในแบบ nonstick สามชั้นทำด้วย 'แร่ธาตุที่แข็งที่สุดในโลก' การแปล: ใช้กับภาชนะโลหะได้อย่างปลอดภัย และยังล้างจานได้สำหรับการทำความสะอาดง่ายอีกด้วย (เป็นพรอย่างแท้จริงสำหรับงานเลี้ยงอาหารค่ำในคืนสัปดาห์ที่ไม่มีวันสิ้นสุด)
ใช่ ฉันทำการทดสอบไข่ดาวแล้ว มันเลื่อนไปมาเหมือนอยากจะกระโดดกลับเข้าไปในกล่อง แต่สิ่งที่ฉันชอบจริงๆ เกี่ยวกับเด็กเลวเหล่านี้ก็คือ พวกเขาสามารถเข้าเตาอบได้ที่อุณหภูมิ 450 องศาฟาเรนไฮต์ ซึ่งดีมากถ้าคุณต้องการทำอาหารในเตาอบให้เสร็จ และจริงๆ แล้วมันมีกำแพงที่ค่อนข้างสูงสำหรับกระทะ คุณจึงสามารถใช้สิ่งนี้เป็นหม้อตุ๋นได้หากคุณเอียงมาก - มัน เป็น ใกล้ถึงฤดูสตูว์แล้ว พวกเขายังเข้ากันได้กับเตาตั้งพื้นส่วนใหญ่รวมถึงแก๊สไฟฟ้าและแก้วและแม้ว่าพวกเขาจะถูกสร้างขึ้นมาเพื่อให้ใช้งานได้ยาวนาน Calphalon ยังรับประกันตลอดอายุการใช้งานในกรณีที่มีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น
TL; DR: หากคุณใช้เวลาสองสามคืนที่ผ่านมาในการขูดไข่และเศษอาหารออกจากกระทะ “ไม่ติดกระทะ” ปัจจุบันของคุณ แพ็คคู่นี้ จากคัลฟาโลนจะรักษาทุกสิ่ง กระทะที่ใหญ่ขึ้นเหมาะสำหรับการย่างเนื้อสัตว์และทำอาหารในจานเดียวแสนอร่อย และกระทะที่เล็กกว่าได้กลายเป็นอุปกรณ์ทำครัวสำหรับทอดไข่ที่ฉันชอบ และฉันสามารถสัญญาว่าถ้าคุณขัดขวางชุดนี้ในตอนนี้ คุณก็ทำได้ ในที่สุดก็บอกลาวันที่ 'ปล่อยให้กระทะของคุณแช่' ในอ่างล้างจาน
ซื้อ: ชุดกระทะเคลือบนอนสติ๊ก Calphalon Premier Hard-Anodized , $67.95 (ปกติ $77.99)
โพสต์นี้เดิมปรากฏบน Kitchn ดูได้ที่นี่: ฉันไม่สามารถหยุดพูดเพ้อเจ้อเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Nonstick Pans รุ่นใหม่ของ Calphalon (ลดราคาแล้ว!)
