สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่เล็กๆ หลายคน ความคิดที่จะให้ความบันเทิงในช่วงวันหยุด—การเชิญเพื่อนและครอบครัวมาที่พื้นที่เล็กๆ น้อยๆ นั้นเป็นเรื่องที่น่ากังวล อย่าปล่อยให้ความท้าทายในการจัดงานในบ้านหลังเล็กเป็นอุปสรรคต่องานเลี้ยงอาหารค่ำในฝันในช่วงเทศกาลวันหยุดนี้ ไม่เพียงแต่จะให้ความบันเทิงในพื้นที่เล็กๆ เท่านั้น แต่ยังสามารถสร้างความเพลิดเพลินได้อีกด้วย! และผู้ที่อาศัยอยู่ในพื้นที่ขนาดเล็กจริงๆ เหล่านี้จะแบ่งปันเคล็ดลับ คำแนะนำ และบทเรียนที่ได้รับ
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตรูปภาพ: วิลเลียม สตรอว์เซอร์)
นักออกแบบตกแต่งภายใน Peti Lau - เตรียมตัวล่วงหน้าแต่ยืดหยุ่นด้วย
Peti มีที่นั่งปกติรอบโต๊ะอาหารของเธอสำหรับประมาณหกคนในอพาร์ตเมนต์สตูดิโอขนาดเล็กในนิวยอร์คของเธอ แต่ครั้งหนึ่งเธอสามารถจัดปาร์ตี้อาหารค่ำให้กับคน 18 คนในบ้านหลังเล็กๆ ของเธอได้! เธอเล่าเรื่องด้วยคำพูดของเธอเอง:
ฉันเป็นเจ้าภาพเลี้ยงอาหารค่ำในวันศุกร์และมีอาหารเหลืออยู่มากจนฉันตัดสินใจทำอาหารและจัดงานเลี้ยงอาหารค่ำ ความคิดเดิมคือการขึ้นไปชั้นบนบนหลังคา แต่แล้ว อากาศก็แย่ ฉันลงเอยด้วยการเชิญผู้เช่าที่ฉันพบในห้องซักรีดซึ่งกลายเป็นเพื่อนกันก่อนงานหนึ่งวัน เนื่องจากรายชื่อแขกเพิ่มขึ้นจากหกคนเป็น 18 คน ฉันจึงขอยืมเก้าอี้และโต๊ะพับจากเพื่อนบ้าน ฉันย้ายโต๊ะทั้งหมดตามความยาวของอพาร์ตเมนต์ของฉัน และหลังจากติดตั้งที่นั่งทุกที่นั่งที่หาได้แล้ว ก็สามารถรองรับคนได้ 16 คน คนสองคนที่ฉันพยายามเล่นจับคู่ให้นั่งที่เคาน์เตอร์บาร์นับแขกคนสุดท้ายเป็น 18!
คำแนะนำหลักของเธอเมื่อพูดถึงความบันเทิงในพื้นที่ขนาดเล็ก? ทำสิ่งต่างๆ ให้เป็นเรื่องง่ายสำหรับตัวคุณเอง
เตรียมอาหารกันก่อน คุณไม่ต้องการที่จะทำอาหารตลอดทั้งคืนที่คุณติดอยู่และไม่สามารถอยู่กับแขกของคุณได้ ค็อกเทลต้อนรับเป็นวิธีที่ดีในการเริ่มต้นปาร์ตี้ในขณะที่คุณเตรียมอาหารให้พร้อม! ผู้คนสามารถพบปะสังสรรค์กับเครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย/ค็อกเทลในมือได้!
นอกจากนี้: โยนผ้าที่สวยงามบนโต๊ะ ดอกไม้สด เทียน และผ้าเช็ดปาก สิ่งของที่จำเป็นเหล่านี้จะนำตารางของคุณไปสู่ 'ความบันเทิงอย่างมืออาชีพ' จาก 'แค่มีคนมา' ไม่ต้องซับซ้อนมาก แต่ตราบใดที่สี่รายการนั้นอยู่บนโต๊ะ ทุกอย่างจะดูดี!
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตภาพ: Reid Rolls )
นักออกแบบตกแต่งภายใน ลินดา คาวา - รู้ขีดจำกัดพื้นที่ของคุณ
สวยสตูดิโออพาร์ตเมนต์ขนาด 525 ตารางฟุตในบรูคลินมีทางเข้า/โถงทางเดินที่เปิดโล่งและตกแต่งอย่างเบาบาง และนั่นก็เป็นทางเลือกในการออกแบบโดยเจตนา โดยการซื้อโต๊ะพับและการดึงเก้าอี้จากอีกห้องหนึ่ง ห้องโถงสามารถเปลี่ยนเป็นพื้นที่รับประทานอาหารที่สะดวกสบายเมื่อจำเป็น แต่อย่างอื่นทำหน้าที่เป็นพื้นที่อเนกประสงค์ บางสิ่งที่ลินดาได้เรียนรู้ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเกี่ยวกับความบันเทิงในพื้นที่เล็กๆ:
จัดอาหารและเครื่องดื่มโดยเว้นระยะห่างกันเพื่อไม่ให้ผู้คนมารวมกันเป็นหนึ่งเดียว สำหรับมื้ออาหารแบบนั่งลง เจ้าบ้านควรนั่งใกล้ครัวที่สุดเพื่อให้เข้าถึงได้ง่ายที่สุด ยืมเก้าอี้เสริมถ้าคุณมีไม่พอ แขวนเสื้อโค้ต ในตู้เสื้อผ้าเพื่อไม่ให้คนนั่งบนที่นั่งที่จำเป็นมากนัก และรู้ขีดจำกัดพื้นที่ของคุณ — อย่าเชิญมากไป
ฉันคิดว่าเป้าหมายที่แท้จริงของงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืออาหารค่ำในวันหยุดคือการเพลิดเพลินกับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อยๆ และพยายามอย่ากังวลกับส่วนที่เหลือมากนัก
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตรูปภาพ: Chloe Berk)
ผู้สร้างภาพยนตร์ Alee Ruggieri - ทำให้เพื่อนสบายและสนุกกับตัวเอง
Alee Ruggieri อาศัยอยู่ในสตูดิโอเล็กๆ ขนาด 200 ตารางฟุตในนิวยอร์ค และเธอต้องลองใช้สไตล์การจัดอาหารค่ำแบบต่างๆ เพื่อค้นพบรูปแบบที่สมบูรณ์แบบสำหรับบ้านหลังเล็กๆ ของเธอ:
ฉันไม่ใช่คนที่ชอบทานอาหารเย็นแบบโต๊ะกลม แต่ฉันชอบที่จะมีเพื่อนฝูงและให้ความบันเทิง ฉันเคยจัดโต๊ะทำงานในลักษณะที่สามารถใช้เป็นโต๊ะอาหารพร้อมเก้าอี้สตูลได้ มันรู้สึกแปลกและแข็งทื่อ เนื่องจากแขกสองคนของฉันมักจะรู้สึกใกล้ชิดกับห้องครัวมากเกินไป และพวกเราก็ส่ายไปมาบนเก้าอี้ตัวเล็กๆ ฉันไม่มีที่ว่างสำหรับการจัดโต๊ะอาหาร จากนั้นฉันก็นึกขึ้นได้ว่าเวลาส่วนใหญ่เมื่อฉันมีเพื่อนมาทานอาหาร ถึงแม้ว่าอุจจาระจะไม่สะดวก เรามักจะนอนกองหนุนอยู่บนพื้นแทน ฉันตัดสินใจทิ้งความคิดเรื่องโต๊ะอาหารและเก็บหมอนสองสามใบและถาดไม้ขนาดใหญ่ไว้ใกล้ๆ
ข้อตกลงนี้ทำให้ฉันได้ใช้ชีวิตตามความฝันของชาวนิวยอร์กในสไตล์โบฮีเมียนในปี 1960 เมื่อใดก็ตามที่เพื่อนมาทานอาหารร่วมกัน เราก็มักจะรวมตัวกันที่พื้น เปิดเพลง และเปิดเสียงเบามาก แม้จะมีน้ำหกและหยดที่นี่และที่นั่น แต่การจัดนี้ให้ความรู้สึกผ่อนคลายและอบอุ่นมาก ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันต้องการให้อาหารค่ำของฉันรู้สึกเสมอหลังจากสำรวจนิวยอร์ก ฉันคิดว่าเมื่อมีคนใหม่มาเข้าร่วม พวกเขาก็รู้สึกได้ทันทีว่านี่เป็นสภาพแวดล้อมที่อบอุ่นและผ่อนคลาย
สิ่งสำคัญของฉันคือให้แขกของฉันรู้สึกเหมือนอยู่บ้านและสบายใจ ฉันคิดว่าเป้าหมายที่แท้จริงของงานเลี้ยงอาหารค่ำหรืออาหารค่ำในวันหยุดคือการเพลิดเพลินกับเพื่อนและครอบครัวของคุณด้วยอาหารอร่อยๆ และพยายามอย่ากังวลกับส่วนที่เหลือมากนัก
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตรูปภาพ: เจสสิก้า Rapp )
คนทำขนมปัง Lexie Comstock - สร้างสรรค์สิ่งที่เป็นที่นั่ง
Lexie Comstock ผู้ก่อตั้ง คุกกี้อย่างเคร่งครัด , อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์เล็กๆ ในกรุงปักกิ่ง ไม่มีครัว และพยายามสร้างสรรค์เมื่อพูดถึงที่นั่งจริง ๆ :
ฉันไม่ต้องการเก็บเก้าอี้พับ หรือมีเก้าอี้จำนวนมากอยู่รอบๆ โต๊ะ เมื่อฉันต้องการแค่สองตัวเป็นประจำ ฉันเลยหยิบของที่ปกติแล้วฉันไม่ได้ใช้เป็นเก้าอี้แทน เช่น ม้านั่งยาวที่ปกติฉันใช้เป็นโต๊ะกาแฟ หรือทำที่วางเท้าให้เป็นเก้าอี้นั่งสบาย การมีสิ่งของที่สามารถนำมาใช้เพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ ได้เป็นประโยชน์สำหรับฉันจริงๆ เพราะฉันไม่ชอบความยุ่งเหยิงมากนัก
อะไรคือความหมายทางจิตวิญญาณของ 444
นอกเหนือจากการยึดคำจำกัดความของที่นั่งแล้ว เล็กซียังจัดปาร์ตี้คริสต์มาสสำหรับเพื่อนๆ ที่อยู่ที่จีนในช่วงวันหยุดยาวเมื่อสองสามปีก่อน และเธอทำสามสิ่งที่ทำให้ประสบการณ์นี้ท่วมท้นน้อยลง:
1) ฉันพยายามส่งเสริมให้คนไปเที่ยวทั้งสองห้อง โดยกระจายอาหารระหว่างห้องอาหารและห้องนั่งเล่น ด้วยวิธีนี้ พื้นที่ไม่แน่นและทุกคนสามารถเข้าถึงอาหาร = แขกที่มีความสุข!
2) ฉันสร้างบริเวณที่นั่งเล็ก ๆ ที่แตกต่างกันโดยใช้สิ่งของที่ฉันมี เช่น หมอน ม้านั่ง หรือที่พักเท้าขนาดใหญ่ เพื่อให้ผู้คนสามารถโยกไปมาได้อย่างง่ายดาย และไม่รู้สึกว่าต้องเรียกร้องสิทธิ์แต่เนิ่นๆ และอยู่ในนั้นตลอดเวลา
3) ฉันทิ้งหน้าต่างบานใหญ่ไว้สำหรับปาร์ตี้ (เป็นวันคริสต์มาสจริงๆ) เพื่อให้ผู้คนหลั่งไหลเข้ามาแทนที่จะมาถึงพร้อมกันทั้งหมด ดังนั้นพื้นที่จึงไม่รู้สึกแน่นจนเกินไป
การทำอาหารค่อนข้างยุ่งยากเพราะครัวของฉันอยู่นอกอพาร์ตเมนต์ ดังนั้นฉันจึงทำอาหารที่สามารถทำได้ล่วงหน้าและอุ่นซ้ำได้ เช่น สตูว์ พริก ซุป ฯลฯ ทุกคนก็ชอบจานชีสเช่นกัน!
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตรูปภาพ: Chinasa Cooper)
ดีไซเนอร์ แต่ McEnhill - คิดรายละเอียดให้มากที่สุดล่วงหน้า
อาลี ซึ่งใช้พื้นที่ร่วมกับสามีเพียง 478 ตารางฟุต ได้สร้างพื้นที่เปิดโล่งในห้องนั่งเล่นของเธอ ซึ่งสามารถปรับเปลี่ยนเป็นงานเลี้ยงอาหารค่ำได้โดยการเคลื่อนย้ายเก้าอี้ข้างน้ำหนักเบามาไว้บนโต๊ะที่ออกแบบเอง เธอยังพยายามจัดการชุมนุมในร่มในด้านเล็ก ๆ เสมอ (เช่นหกคนหรือน้อยกว่า) และเชิญเฉพาะคนที่สบายใจอย่างยิ่งเพราะพวกเขาจะนั่งใกล้กันมากและฉันไม่มีที่ว่างสำหรับแยก (อาจเป็นไปได้ ) ญาติทะเลาะกัน เธอได้เรียนรู้บทเรียนสำคัญ 2 บทเกี่ยวกับความบันเทิงในพื้นที่เล็กๆ (ต้องขอบคุณ 2-3 ครั้งแรกที่เกิดขึ้น):
1) กำหนดขนาดโต๊ะตามขนาดจาน ไม่ใช่แค่ขนาดพื้นที่ ครั้งแรกที่ฉันจัดอาหาร ฉันคิดว่าฉันได้วางแผนทุกอย่างไว้อย่างสมบูรณ์ แต่เมื่อฉันไปจัดโต๊ะชั่วคราว (ซึ่งฉันสร้างตามขนาดของพื้นที่เท่านั้น) ฉันพบว่าโต๊ะลึก 24 นิ้วนั้นแคบเกินไป ใส่ได้ทั้งจานอาหารค่ำและแก้ว อ๊ะ!
2) ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโต๊ะชั่วคราวนั้นปลอดภัย! ครั้งที่สองที่ฉันจัดอาหาร ฉันคิดว่าฉันทำโต๊ะชั่วคราวแบบแขวน/พับติดผนังที่มีขนาดเหมาะสม หลังจากนั่งลง แขกคนหนึ่งของฉันก็นั่งไขว่ห้างและเคาะโต๊ะทั้งใบออกจากผนัง โชคดีที่ฉันยังไม่ได้เสิร์ฟอาหาร และไวน์ก็หกเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ช่วยให้มีแขกที่ให้อภัยมากสำหรับการทดลองสองครั้งแรกของฉัน!
นอกจากนี้ เธอยังมีคำแนะนำสำหรับผู้เริ่มเข้าพักเป็นครั้งแรก: ฉันขอแนะนำให้ผู้จับเวลาคนแรกตรวจสอบแผนผังอพาร์ตเมนต์ของพวกเขาจริงๆ และพยายามนึกถึงรายละเอียดให้มากที่สุดล่วงหน้า นอกเหนือไปจากสิ่งที่ต้องปรุง
ท้ายที่สุด ฉันคิดว่าตราบใดที่เจ้าภาพยังคงยิ้มและรินไวน์ แขกก็มีความสุขพอที่จะมองข้ามความยากลำบากทั้งหมดของความบันเทิงในพื้นที่เล็กๆ
เนื่องจากอพาร์ตเมนต์ของฉันเป็นซิปยาวแคบ การปะปนกันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลย บังคับให้ต้องนั่งทานอาหารเย็น ฉันมักจะเริ่มต้นด้วยการเสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยใน 'ห้องนั่งเล่น' จากนั้นให้แขกมาที่ 'ห้องอาหาร' (ซึ่งหมายถึงการพลิกเก้าอี้) เมื่อถึงเวลาสำหรับอาหารจานหลัก หลังอาหารเย็น ฉันมักจะจัดวางของหวานและกาแฟใน 'ห้องนั่งเล่น' ซึ่งช่วยให้แขกสามารถหลีกหนีจากโต๊ะที่คับแคบและเหยียดขาได้เล็กน้อย ท้ายที่สุด ฉันคิดว่าตราบใดที่เจ้าภาพยังคงยิ้มและรินไวน์ แขกก็มีความสุขพอที่จะมองข้ามความยากลำบากทั้งหมดของความบันเทิงในพื้นที่เล็กๆ
เทวดาประจำราศี
บันทึก ขามัน ดูภาพเพิ่มเติม (เครดิตรูปภาพ: วิลเลียม สตรอว์เซอร์)
ดีไซเนอร์ อมีเลีย นิโคลัส - อย่าทำตัวเป็นเจ้าบ้าน...ขอให้สนุก!
เราได้สำรวจห้องชุดเล็กๆ ของนักออกแบบ Amelia Nicholas อย่างละเอียดในการทัวร์บ้านของเธอ ในนั้น เราเห็นว่าเธอสามารถสร้างพื้นที่ที่แตกต่างกันในห้องเปิดเดียวได้อย่างไร พื้นที่ทั้งหมดของเธอเป็นการผสมผสานระหว่างความผ่อนคลายและความอบอุ่น และที่น่าประทับใจที่สุด (สำหรับฉัน!) คือความสามารถของเธอในการสร้างความบันเทิงในพื้นที่เล็กๆ ของเธอ! อันที่จริง เธอบอกว่าเธอสามารถจัดคนได้ 12-15 คนสำหรับการชุมนุมในพื้นที่น้อยกว่า 500 ตารางฟุตของเธอ ด้านล่างนี้ เธอแบ่งปันบทเรียนบางส่วนที่เธอได้เรียนรู้ในฐานะผู้อาศัยในอวกาศขนาดเล็ก และ ปฏิคมบ่อยๆ
กับปาร์ตี้ดินเนอร์พื้นที่เล็กๆ สนิทสนมชนะวัน ฉันสามารถจัดคนได้สี่ถึงหกคนรอบๆ โต๊ะอาหารของฉัน ที่ซึ่งเรามีพื้นที่เพียงพอสำหรับจานอาหารค่ำขนาดใหญ่ เครื่องดื่ม ของตกแต่ง และเทียน คุณยังต้องการให้ผู้คนมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการสไลด์ออกหากพวกเขาต้องการก้าวออกไปคว้าวินาทีหรือไปที่ห้องแต่งตัว เช่นเดียวกับงานเลี้ยงค็อกเทล การจัดวางสิ่งของในสไตล์บุฟเฟ่ต์จะช่วยได้ คุณสามารถจัดคนไว้บนโต๊ะได้มากขึ้นหากจานหลักและเครื่องเคียงมีจุดแยกสำหรับนั่งสังสรรค์
ยิ่งปาร์ตี้ใหญ่ ยิ่งจานเล็ก หากเป้าหมายคือการมีคนมารวมกันมากขึ้น มีโอกาสที่แขกบางคนอาจจบลงด้วยการยืนหรือเกาะบนแขนของโซฟา สิ่งสุดท้ายที่คุณต้องการคือการทำให้พวกเขาต้องดิ้นรนกับจานอาหารค่ำขนาดใหญ่และเครื่องดื่มของพวกเขา ผ้าเช็ดปากค็อกเทลหรือจานเรียกน้ำย่อยทำงานได้ดีกว่า หากคุณมีจานเล็กๆ ผ้าเช็ดปาก และอาหารทานเล่นที่จัดวางเป็นชั้นๆ ไว้ทั่วห้อง ก็มีของว่างที่จัดการได้ง่ายอยู่ใกล้มือเสมอ
มีรูปแบบความบันเทิงอีกประเภทหนึ่งที่ผู้อาศัยในพื้นที่ขนาดเล็กอาจต้องการพิจารณาตาม Amelia:
ตั้งเป็น open house ก็สนุกได้ – กริ่งประตูแต่ละอันสร้างความประหลาดใจและผู้คนสามารถมาและไปได้ตามต้องการ คุณไม่เคยต้องการที่จะเป็นเจ้าบ้านหรือเจ้าบ้านที่วุ่นวาย วิ่งไปรอบๆ อย่างเครียด นั่นเป็นเพียงเรื่องที่เกี่ยวข้องกับคุณไม่ใช่เกี่ยวกับแขกของคุณ เป็นจริงเกี่ยวกับจำนวนคนที่คุณสามารถดูแลและยังคงสนุกกับตัวเอง
เคล็ดลับและคำแนะนำเกี่ยวกับพื้นที่ขนาดเล็กที่ชาญฉลาดเพิ่มเติมจาก Amelia ซึ่งเป็นนักออกแบบที่อยู่เบื้องหลัง เออร์เบิน คอทเทจ NYC :
- 7 ความจริงง่ายๆ เกี่ยวกับเรื่องที่ต้องจำในปี 2017
- ความลับในการจัดเก็บจากอพาร์ทเมนต์สตูดิโอเล็กๆ ของผู้จัดงานมืออาชีพ
- เคล็ดลับความบันเทิงจากผู้พักอาศัยในสตูดิโอขนาดเล็ก
