ข้าวโอ๊ตเป็นอาหารเช้าที่ฉันชอบมาก โดยเฉพาะในวันที่อากาศหนาวเย็นในฤดูหนาว มันอบอุ่น สบายใจ และบำรุงด้วยธัญพืชไม่ขัดสี นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายในการเปลี่ยนรสชาติ ปัญหาเดียว? ข้าวโอ๊ต ด้วยตัวมันเองไม่ได้บรรจุโปรตีนมากเท่าที่ฉันต้องการ
ฉันมักจะมองหาวิธีที่ชาญฉลาดเพื่อให้ได้มา โปรตีนมากขึ้น ในการควบคุมอาหารของฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะฉันไม่กินเนื้อสัตว์มากนัก เมื่อฉันบังเอิญเจอเคล็ดลับของเจนนิเฟอร์ อนิสตันในการเพิ่มโปรตีนในข้าวโอ๊ตบดตอนเช้าของเธอด้วยส่วนผสมง่ายๆ เพียงอย่างเดียว ฉันรู้ว่าฉันต้องลองทำ แน่นอน เพื่อน สตาร์คงกำลังทำอะไรสักอย่างใช่ไหม? ตอนนี้ข้าวโอ๊ตไข่ขาวกลายเป็นอาหารเช้าที่ฉันชอบที่สุด
รับสูตร: ข้าวโอ๊ตสับของเจนนิเฟอร์อนิสตัน
วิธีทำข้าวโอ๊ตไข่ขาว
เคล็ดลับที่ง่ายและรวดเร็วนี้สามารถนำไปใช้กับสูตรข้าวโอ๊ตที่คุณชื่นชอบได้ แต่ควรใช้เมื่อทำดีที่สุด ข้าวโอ๊ตเตาตั้งพื้น ตรงกันข้ามกับการบรรจุ ข้าวโอ๊ตทันที .
ทำข้าวโอ๊ตสูตรที่คุณชื่นชอบตามวิธีปกติ ฉันชอบทำของฉันโดยการต้มนมวานิลลาอัลมอนด์กับอบเชยเล็กน้อยแล้วปรุงข้าวโอ๊ตในส่วนผสมนั้น ก่อนที่ข้าวโอ๊ตจะสุก ให้ใส่ไข่ขาวหนึ่งหรือสองฟองลงในส่วนผสม ความร้อนที่เหลือจากข้าวโอ๊ตจะทำให้ไข่ขาวสุก อย่าลืมคนอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้ไข่ขาวแย่งกัน
เมื่อข้าวโอ๊ตสุกแล้ว ให้ตักใส่ชามเพื่อตกแต่งด้วยท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
บทวิจารณ์อย่างซื่อสัตย์ของฉันเกี่ยวกับการแฮ็กข้าวโอ๊ตของเจนนิเฟอร์อนิสตัน
การเพิ่มไข่ลงในข้าวโอ๊ตฟังดูไม่น่าดึงดูดนัก ดังนั้นฉันจึงสงสัยในตอนแรกอย่างแน่นอน แต่ฉันก็ดีใจมากที่ได้ก้าวผ่านจุดนั้นไป นี่เป็นเคล็ดลับที่ง่ายและรวดเร็วในการเพิ่มโปรตีนให้กับข้าวโอ๊ต ไข่ขาวแต่ละฟองสามารถเพิ่มโปรตีนได้อีก 4 กรัมในอาหารจานง่ายๆ นี้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับขนาดของไข่ พวกมันเป็นกลางโดยสิ้นเชิง ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถลิ้มรสอาหารเสริมได้เลย โดยรวมแล้วเนื้อข้าวโอ๊ตปกติของฉันดีขึ้นจริงๆ มันฟูขึ้นเล็กน้อยทำให้อร่อยมากขึ้น ฉันหวังว่าฉันจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้เร็วกว่านี้!
คุณสามารถเลือกแคร็กและ แยกไข่ขาว จากไข่ทั้งฟองและ ใช้ไข่แดงจนหมด ในสูตรอื่นหรือตวงไข่ขาวจากกล่องที่ซื้อจากร้าน ไม่ว่าจะด้วยวิธีใด คุณจะได้โปรตีนสักหนึ่งเม็ดเพื่อทำข้าวโอ๊ตมื้อเช้าหนึ่งชามให้ดีขึ้นมาก
เคล็ดลับสองประการในการทำข้าวโอ๊ตไข่ขาว
- การกวนอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ สิ่งสุดท้ายที่คุณอยากทำคือผสมไข่ขาวลงในข้าวโอ๊ตแล้วให้กลายเป็นไข่คน การตีอย่างต่อเนื่องจะทำให้ไข่ขาวกระจายตัวในข้าวโอ๊ตอย่างสม่ำเสมอ
- แต่งตัวข้าวโอ๊ตของคุณ รักษาข้าวโอ๊ตในชามด้วยไข่ขาวเหมือนกับการช่วยข้าวโอ๊ตอื่นๆ มันเป็นผืนผ้าใบเปล่าสำหรับท็อปปิ้ง! ใส่ผลไม้และถั่วลงไปเยอะๆ ใส่เมล็ดเจียหรือเมล็ดฟักทอง แล้วปิดท้ายด้วยน้ำผึ้งหรือเนยถั่วที่คุณชื่นชอบ
รับสูตร: ข้าวโอ๊ตสับของเจนนิเฟอร์อนิสตัน
โพสต์นี้เดิมปรากฏบน The Kitchn ดูที่นั่น: ฉันลองแฮ็กข้าวโอ๊ต 'อร่อย' ของเจนนิเฟอร์ อนิสตัน และตอนนี้ฉันกำลังทำมันทุกเช้า
