คุณจะแปลกใจกับสิ่งที่คุณได้เรียนรู้จากการเป็นพนักงานร้านขายของชำ ขณะทำงานที่ Trader Joe's เป็นเวลาสองปี ฉันได้เรียนรู้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์และข้อเท็จจริงสนุกๆ มากมาย รวมถึงไวน์ที่เป็นชื่อแบรนด์อย่างลับๆ วิธีการเก็บเกี่ยวมะพร้าว และเหตุผลที่ Super Bowl Sunday หลัง 14.30 น. เป็นเวลาที่ดีที่สุดที่จะไป ซื้อของชำ .
ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมตามนี้
ตอนนี้ฉันอาจเป็นแค่ลูกค้าเก่าทั่วไป แต่มีเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยมากมายที่ฉันยังคงใช้อยู่ในปัจจุบัน ต่อไปนี้คือเคล็ดลับ 6 ข้อที่ฉันพยายามและเป็นจริงของฉันเกี่ยวกับการนำทางของ Trader Joe อย่างมืออาชีพ!
ทำให้ส่วนที่แช่แข็งเป็นจุดสุดท้ายของคุณ
สิ่งหนึ่งที่ทำให้ฉันประหลาดใจมากที่สุดจากการทำงานให้กับ Trader Joe's คือการเรียกเก็บเงินจากร้านขายของชำสามารถเพิ่มขึ้นได้เร็วเพียงใดจากสินค้าแช่แข็งเพียงอย่างเดียว แน่นอนฉันรัก พิซซ่าแช่แข็ง และ ขนมปังชีสบราซิล มากเท่ากับคนถัดไป แต่ตอนนี้ฉันตีส่วนนี้สุดท้าย ทำไม มันช่วยลดการใช้แรงกระตุ้นของฉันเมื่อถึงช่วงสุดท้ายของฉัน
นอกจากนี้ มันยังเป็นเครื่องมือลอจิสติกส์สำหรับฉันอีกด้วย: ถ้าฉันโดนแช่แข็งครั้งสุดท้าย ฉันจะได้รับ ผลิตภัณฑ์ที่เย็นที่สุดที่เป็นไปได้ ซึ่งหมายความว่ามีเวลาน้อยลงสำหรับสิ่งที่จะละลายระหว่างนั่งรถกลับบ้าน คุณจะหลีกเลี่ยงปัญหาคอขวดที่เกิดจากการผลิตจนแช่แข็งซึ่งดูเหมือนว่าจะสร้างความเสียหายให้กับสถานที่ตั้งของ Trader Joe ส่วนใหญ่เช่นกัน
หยิบชีสที่ไม่คุ้นเคย
เมื่อฉันทำงานที่ Trader Joe's ฉันสั่งทั้งสองอย่าง ไวน์ และ ชีส สำหรับร้านค้าของฉัน (อาจเป็นงานที่สนุกที่สุดเท่าที่เคยมีมา) สิ่งที่ฉันสังเกตเห็นบ่อยที่สุด? ซื้อชีสสามชนิดซ้ำกัน: Cheddar ที่ไม่คาดคิด , ซีราห์ ทอสคาโน และ ชีสมอสซาเรลล่าขูดฝอย ชีสสามชนิดนี้อร่อยแน่นอน แต่มีชีสตามฤดูกาลและตลอดทั้งปีที่น่าตื่นตาตื่นใจมากมายที่ควรค่าแก่ความสนใจของคุณ
นี่คือชีสที่ฉันแนะนำให้คุณเพิ่มในรถเข็นของคุณ: Toscanos (Rosé, Chardonnay, Black Pepper) และ/หรือแลก Brie Triple-Crème ของคุณเป็น Saint André Triple Crème Brie และคุณอาจพบว่าตัวเองตกตะลึงกับความแตกต่างของเชดดาร์สไตล์อังกฤษที่มีไขมัน ร่วน และเสื่อมโทรม แตกต่างไปจากความคมชัดของวิสคอนซินปกติของคุณ
รู้เวลาที่ดีที่สุดในการซื้อของที่ร้านค้าของคุณ (คำตอบอาจทำให้คุณประหลาดใจ!)
เวลาในการซื้อของที่ TJ ในพื้นที่ของคุณอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับตารางเรียน สภาพอากาศ และแม้กระทั่งการแสดงรางวัล ที่ร้านของฉันในนอร์ทแคโรไลนา ความเงียบที่สุดเท่าที่เคยมีมาคือการแข่งขันบาสเก็ตบอลระดับวิทยาลัย พายุฝน และซูเปอร์โบวล์ นอกนั้นช่วงเช้าและหลัง 19.00 น. มักจะเป็นเดิมพันที่ปลอดภัย ถามลูกเรือในพื้นที่ของคุณว่าพวกเขาคิดว่าช่วงเวลาไหนเป็นเวลาที่เงียบที่สุดในการซื้อของที่นั่น
เก็บขวดไวน์ของคุณ (หรืออะไรก็ได้ในขวดแก้ว) ออกจากที่นั่งเด็ก
ฉันรู้ว่าสิ่งนี้อาจดูเหมือนชัดเจน แต่ก็น่าเศร้าที่มันไม่ใช่ ต่อต้านการกระตุ้นให้ใส่ขวดไวน์ล้ำค่าเหล่านั้นในบริเวณที่นั่งเด็กของรถเข็นของคุณ หรือหากมีสิ่งใด ให้ทำเป็นนิสัยโดยการพลิกแผงกั้นพลาสติกบริเวณขาของรถเข็นเพื่อไม่ให้ขวดไหลผ่าน ฉันเคยเห็นขวดไวน์ตกใส่เท้าลูกค้ามากเกินไป และไม่มีอะไรน่าเศร้าไปกว่าการได้เห็นไวน์หกขวด เท่าที่ฉันกังวล
ถามลูกเรือว่าพวกเขาชอบอะไร
ฉันหวังว่าสิ่งนี้จะชัดเจนกว่านี้: ถามลูกเรือของคุณว่าพวกเขาชอบอะไรเมื่อเร็ว ๆ นี้! ลูกเรือหลายคนยินดีจะเนิร์ดกับคุณเกี่ยวกับรสเห็ดทรัฟเฟิลและไวน์สเปนราคา 6 เหรียญ พวกเขายังอาจบอกคุณเกี่ยวกับ ไอศกรีมใหม่ล่าสุด ที่เพิ่งลงมาจากรถบรรทุก — ที่พวกเขากำลังกินกันหมด เร็วเกินไป ที่ห้องด้านหลัง
ตุนกาแฟตามฤดูกาลเหล่านั้น (ไม่ใช่แค่เครื่องเทศฟักทอง)
คุณคงคุ้นเคยกับกาแฟตามฤดูกาลที่ Trader Joe's เป็นที่รู้จักมากขึ้นแล้ว เช่น Wintry Blend, Gingerbread และ Pumpkin Spice แต่คุณรู้ไหมว่ามีมากพอสมควร เสมอ กาแฟตามฤดูกาลใหม่บนชั้นวาง? อาจกลายเป็นนิสัยที่จะคว้าถุง Medium Joe ปกติของคุณ แต่กาแฟที่คัดสรรตามฤดูกาลเหล่านี้รับประกัน 12/10 ประสบการณ์การดื่มกาแฟ และมาจากภูเขาคิลิมันจาโร โคนา ฮาวาย และอื่นๆ
เคล็ดลับสุดท้าย: กาแฟตามฤดูกาลเหล่านี้มักมาในถุง (แทนที่จะเป็นกระป๋อง) และอาจ 'กะพริบตาและคุณจะพลาด' ประสบการณ์ (เนื่องจากผลิตภัณฑ์ของ TJ มักเป็น) ดังนั้นยกโทษให้ฉันที่นี่ แต่อย่านอนบนกาแฟเหล่านั้น!
คุณมีเคล็ดลับในการช็อปปิ้งที่ Trader Joe's หรือไม่? บอกเราในความคิดเห็นด้านล่าง!
โพสต์นี้เดิมทำงานบน Kitchn ดูที่นั่น: 6 สิ่งที่คุณควรทำทุกครั้งที่ซื้อของที่ Trader Joe's ตามคำบอกเล่าของอดีตพนักงาน .
