พายหม้อไก่ เป็นงานแห่งความรัก การทำ เปลือกพายที่ไม่สม่ำเสมออย่างสมบูรณ์แบบ การหั่นและปรุงผักและไก่ทุกๆ ชิ้น และการทำซอสครีมที่เข้มข้นตั้งแต่เริ่มต้นอาจใช้เวลาส่วนหนึ่งที่ดีขึ้นของวัน ถ้ามีคนสร้างมันขึ้นมาให้คุณ ให้กอดพวกเขาและชื่นชมพวกเขามากเพราะพวกเขาใช้เวลาหลายชั่วโมงในการคิดถึงคุณ และนั่นก็เป็นเรื่องที่ดีมาก โชคดี, ส่วนช่องแช่แข็ง ในร้านขายของชำของคุณมีตัวเลือกหลายอย่างที่สามารถลดเวลาที่ใช้ทำพายหม้อได้อย่างมาก คุณจึงสามารถตรงไปยังส่วนรับประทานอาหารได้
ติดตามเนื้อหาเพิ่มเติมตามนี้
เพื่อค้นหาว่าอันไหนที่คู่ควรกับโต๊ะอาหารค่ำของคุณ ฉันได้ทดสอบพายหม้อไก่แช่แข็งแปดแบบจากหกยี่ห้อที่แตกต่างกัน สำหรับการทดสอบแต่ละครั้ง ฉันทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์สำหรับการอบในเตาอบ โดยรู้ว่าไมโครเวฟจะดึงเอาเปลือกที่ดีที่สุดออกไป ฉันต้องการสัมผัสกับพายหม้อเหล่านี้อย่างดีที่สุดและ 20 ถึง 40 นาทีในเตาอบร้อนให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดที่ฉันคาดหวัง จากนั้นฉันปล่อยให้พายพักประมาณ 5 นาทีเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้ปากของฉันไหม้จากการเติมลาวาหลอมเหลว
และในขณะที่ฉันไม่พบหม้อพายที่ดีไปกว่าโฮมเมด ฉันพบสามชิ้นที่คู่ควรกับช่องแช่แข็งของคุณ — และที่สำหรับหมุนเวียนอาหารเย็นของคุณ
1. Blake's Frozen All Natural Chicken Pot Pie
ด้วยไก่ชิ้นใหญ่ที่นุ่ม ถั่วและมันฝรั่งมากมาย พายหม้อนี้ได้รับคะแนนสูงในด้านคุณภาพของส่วนผสม สำหรับฉัน พายหม้อเป็นเรื่องเกี่ยวกับเปลือกโลกมากกว่าเล็กน้อย ดังนั้นในตอนแรกฉันรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าจานนี้ไม่มีเปลือกด้านล่าง โชคดีที่เปลือกชั้นบนของมันสร้างความแตกต่างได้ หนึ่ง เป้า นักวิจารณ์แนะนำให้พลิกหม้อพายลงในชามเพื่อให้กระจายแป้งเป็นไส้ได้อย่างเหมาะสม กล่าวต่อไปว่า “ถ้าคุณวางแผนที่จะทำหม้อพายแบบโฮมเมดชุดใหญ่ด้วยส่วนผสมออร์แกนิกจากธรรมชาติทั้งหมดจากตลาดในท้องถิ่นของคุณ สิ่งนี้สามารถทำได้จริงๆ ไม่แพ้และคุ้มค่าทุกเพนนี”
ซื้อ : พายหม้อไก่ธรรมชาติทั้งหมดแช่แข็งของ Blake , $3.99 ต่อ 8 ออนซ์ที่ Target
2. กีวีไม่มีพายไก่แกง
นี่เป็นพายหม้อที่ฉันชอบมากที่สุดในบรรดาที่ฉันสุ่มตัวอย่างและจะอ้างสิทธิ์ในอันดับต้น ๆ หากมีจำหน่ายทั่วประเทศ พายเนื้อเป็นที่นิยมในนิวซีแลนด์โดยที่ อาหารกีวี ผู้ก่อตั้งและอดีตผู้เล่นรักบี้มืออาชีพ เบิร์ต “แรม” ทอดด์มาจากฟากฟ้า พายเล็ก ๆ เหล่านี้ไปไกลกว่า ความนุ่มนวลแบบดั้งเดิม ฉันเคยชินกับรสชาติที่สดใสเช่นแกงเขียวหวานและอ้วน
แป้งแฟลกซ์และแป้งโฮลวีตมีความทนทานแต่เป็นขุย และไส้ไก่ก็มีรสแกงกะหรี่ สิ่งเหล่านี้อาจเป็นเรื่องยากที่จะติดตามหากคุณไม่ได้อยู่ใน Mid-Atlantic ซึ่งคุณสามารถหาได้ในร้าน Whole Foods ส่วนใหญ่ ถ้าอยากลองสั่งเป็นแพ็คได้ 12 ห่อ (คละรสชาติได้) ทางไปรษณีย์ .
ซื้อ : กีวีไม่มีพายไก่แกง , $6.99 สำหรับ 8.1 ออนซ์ ที่ Whole Foods
3. พายหม้อไก่ของ Marie Callender พร้อมเปลือกทำจากกะหล่ำดอก
ขั้นแรกให้ออกไปให้พ้นทาง: พายหม้อไก่ของ Marie Callender กับ Crust ที่ทำด้วยกะหล่ำดอกไม่ใช่อย่างที่คุณอาจถือว่าปราศจากกลูเตน มีข้าวสาลีอยู่ในเปลือกโลก! แต่การเติมดอกกะหล่ำเข้าไปทำให้เปลือกโลกมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเนื้อสัมผัสที่น่าดึงดูดซึ่งคงอยู่ได้ดีหลังจากการอบ และนั่นคือสิ่งที่ฉันจะทำได้
นักวิจารณ์ออนไลน์คนหนึ่งกล่าวว่า “ฉันชอบพายหม้อดั้งเดิมของมารีตั้งแต่ยังเป็นเด็ก ฉันตื่นเต้นมากที่ได้ลองทำกะหล่ำดอกในเปลือก! มันก็ดีเหมือนเดิม ถ้าไม่ดีกว่าเดิม! ฉันขอแนะนำให้ลองสิ่งนี้อย่างแน่นอน!” ฉันไม่เห็นด้วยมากขึ้น
ซื้อ : พายหม้อไก่ Marie Callender กับ Crust ทำด้วยกะหล่ำดอก 3.69 ดอลลาร์ต่อ 14 ออนซ์ที่ Target
คุณมีพายหม้อไก่แช่แข็งที่คุณสาบานด้วยหรือไม่? บอกเราเกี่ยวกับมันในความคิดเห็นด้านล่าง!
โพสต์นี้เดิมวิ่งบน Kitchn ดูที่นั่น: 3 พายหม้อไก่แช่แข็งที่ (เกือบ) ดีกว่าโฮมเมด
