ฉันส่งรูปถ่ายลิ้นชักเก็บอาหารยุ่งๆ ของฉันไปให้ผู้จัดงาน — คำแนะนำของเธอทำให้ฉันตกใจ

ของฉัน ตู้กับข้าว ลิ้นชักสำหรับสินค้าสำรองไม่สามารถควบคุมได้ มันถือทั้งหมด ร้านขายของชำ รายการที่ซ้ำกันที่ฉันเพิ่มลงในรถเข็นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ รวมถึงผลิตภัณฑ์สมัครสมาชิกและบันทึกที่ฉันจำไม่ได้ว่าจะยกเลิก ฉันจัดระเบียบเป็นระยะและสาบานว่าจะเก็บมันไว้ แต่แล้วแป้ง King Arthur ก็ลดราคาและฉันก็ซื้อถุงน้ำหนักห้าปอนด์สองใบ เพราะฉันไม่มีทางเลือก .

ฉันต้องการความช่วยเหลือ ดังนั้นฉันจึงโทรหา Stephanie Treantos หนึ่งในผู้จัดงานคนโปรดตลอดกาลของฉัน ผู้ก่อตั้ง โซลูชั่นเลมอนเนด ( @lemonaidsolutions ) บริษัทจัดบ้านหรู จัดแสดง และจัดแต่งทรงผมชั้นนำในรัฐเมน Treantos ไม่เคยสับเปลี่ยนคำพูด และเธอก็วินิจฉัยปัญหาของฉันได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ โดยนำเสนอวิธีแก้ปัญหาที่ชาญฉลาดทุกครั้ง ฉันแทบรอไม่ไหวที่จะเรียนรู้เคล็ดลับในการประสบความสำเร็จในลิ้นชักเก็บสต๊อก อย่างไรก็ตาม ฉันไม่ได้เตรียมพร้อมสำหรับคำแนะนำที่น่าตกใจของเธอ: ทิ้งสต็อกด้านหลังทั้งหมด

“ปัญหาคือ… โซนของคุณ” Treantos กล่าว ฉันเก็บแป้งไว้ในห้องครัวสี่แห่ง (จริงๆ นะ) สารสกัดอยู่ห่างจากน้ำตาลทรายแดงสามขั้นตอน ลิ้นชักสำรองของฉันกำลังครอบครองพื้นที่เตรียมอาหารอันมีค่า — โดยพื้นฐานแล้วกรีดร้องว่าจะกลายเป็นลิ้นชักสำหรับอบขนม — แต่ฉันมองไม่เห็นมัน

2:22 น.

ข้อคัดค้านของฉันในการกำจัดรายการสินค้าในสต็อกในตู้กับข้าว

ฉันเชื่อใจ Treantos โดยสิ้นเชิง แต่ฉันมีคำถามและข้อกังวล นี่คือสิ่งที่เธอต้องพูด

แล้วการขายล่ะ?

“ฉันทิ้งอาหารมูลค่าหลายพันดอลลาร์ [ในบ้านของลูกค้า] เพราะมันหมดอายุแล้ว” Treantos กล่าว เงินออมที่ได้รับในขณะที่ซื้อจะสูญเสียไปพร้อมกับอาหารที่สูญเปล่า

ฉันใช้ของที่มีอยู่ในสต็อกจริงๆ!

Treantos ถามว่าการเก็บแป้งไว้ใช้หนึ่งปีเป็นการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดจริงๆ หรือไม่ “คุณยังต้องไปที่ร้าน” เธอเตือนฉัน และเมื่อมีเด็กวัยรุ่นอยู่ในบ้าน การให้นมของเราก็ค่อนข้างบ่อย การจัดหาสองสัปดาห์ก็เพียงพอแล้ว

ฉันจะ เสมอ มีถุงแป้งสำรองอยู่ในมือ

ช่วงเวลาที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในการโทรเกิดขึ้นเมื่อ Treantos กำหนดนิยามสต็อกสำรองใหม่ให้ฉัน ฉันอธิบายว่าฉันจะมีแป้งรออยู่ที่ปีกเสมอเพราะฉันไม่รินจนกว่ากระป๋องแป้งจะหมดจริงๆ “สินค้าพิเศษอีกอย่างหนึ่งไม่มีในสต็อก” Treantos กล่าว “สต็อกด้านหลังคือสามหรือมากกว่า”

ร้านขายของชำพิเศษของฉันจะไปอยู่ที่ไหนถ้าฉันไม่มีพื้นที่เฉพาะ?

เคล็ดลับอันชาญฉลาดในการกำจัดสต็อกสินค้าคงเหลือ: หากฉันต้องการรู้ว่ากาแฟหมดหรือยัง ฉันจะต้องดูในที่เดียวเท่านั้น กาแฟทั้งหมดจะถูกเก็บไว้ด้วยกัน ทั้งเมล็ดกาแฟที่ฉันใช้และถุงที่ยังไม่ได้เปิด ไม่จำเป็นต้องขุดสต็อกหลังของฉัน สำหรับปัญหาแป้ง Treantos บอกให้ฉันจัดพื้นที่ในบริเวณอบขนมสำหรับถุงที่ฉันมีอยู่เสมอ

ความหมายพระคัมภีร์ 1212

วิธีจัดวางสิ่งของในสต็อกในตู้กับข้าวให้เป็นระเบียบ

มั่นใจ? ต่อไปนี้คือวิธีที่ฉันนำคำแนะนำของ Treantos ไปประยุกต์ใช้ — และวิธีใช้ด้วยเช่นกัน

เลือกซื้อพื้นที่ที่คุณมี

ฉันอาศัยอยู่ในบ้านหลังใหญ่ แต่ (ตอนนี้ฉันรู้แล้ว) ฉันไม่มีห้องเตรียมอาหารที่เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของ Costco “ซื้อพื้นที่ที่คุณมี ฉันจะตายบนเนินเขานี้” Treantos กล่าว หากคุณกำลังคิดที่จะยกเลิกการเป็นสมาชิก Costco นี่เป็นสัญญาณของคุณที่จะทำเช่นนั้น

สร้างโซน

พิจารณาว่าคุณโต้ตอบกับอาหารอย่างไร รายการประจำวันจะได้รับการจัดลำดับความสำคัญ และแต่ละโซนควรมีรายการอาหารเพียงประเภทเดียวเท่านั้น “ถ้าคุณทำขนม คุณควรเปิดลิ้นชัก [ตู้กับข้าว] เพียงอันเดียวเท่านั้น” Treantos กล่าว

Treantos ขอแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์และฉลากเพื่อสร้างการแยกโซน ถังขยะสี่แพ็คนี้ เป็นเรื่องที่ดีมากหากคุณมีงบจำกัด เธอกล่าว หากตู้กับข้าวของคุณลึก ให้ลองใช้ขนาด 20 นิ้ว หน้าแรก แก้ไขทุกอย่างในถังเก็บข้อมูล XL แทน. คุณยังสามารถข้ามถังขยะทั้งหมดแล้วใช้งานได้ วงเวียนลิ้นชักไม้ไผ่แบบปรับได้เหล่านี้ .

ฉันยังคงเห็น111

บริจาคส่วนที่เกิน

ที่พักพิง ธนาคารอาหาร องค์กรการกุศล และกลุ่ม Buy Nothing ต่างยินดีรับสต็อกสินค้าที่ยังไม่หมดอายุของคุณ

ถ้าต้องมีสต๊อกคงเหลือก็เลือกอย่างมีสติ

ทุกๆ ฤดูร้อน ฉันจะตุนแยมสตรอเบอร์รี่ที่เปลี่ยนแปลงชีวิตได้อย่างแท้จริง ฟาร์มท้องถิ่น . เพื่อความอยู่รอดในฤดูหนาวโดยไม่มีปัญหาการขาดแคลนฉันต้องเตรียมพื้นที่สำหรับโหลโหล “ไม่เป็นไร” Treantos กล่าว ตราบใดที่ฉันตัดสินใจอย่างมีสติว่าสิ่งของใดที่เหมาะสมที่จะจัดเก็บเป็นกลุ่ม

ประโยชน์ของการกำจัดสินค้าในสต็อก

ตอนนี้ฉันเพียง 'ซื้อเท่าที่บ้าน [ของฉัน] สามารถเก็บได้' ทริปชอปปิ้งก็เร็วขึ้นและการขนถ่ายก็เป็นเรื่องง่าย เช้านี้ฉันทำสโคนโดยใช้ลิ้นชักอบขนมอันใหม่ และฉันก็ตกใจที่ทุกอย่างเข้ากันเร็วขนาดนี้ ขนมของลูกๆ อยู่ในที่เดียว และตอนนี้ฉันแทบไม่ได้ยินว่า “แม่คะ หนูหาของไม่เจอ ถั่วอินเนอร์! ” (ซึ่งน่าเสียดาย แต่ฉันมีโอกาสอื่นอีกมากมายที่จะหัวเราะเบา ๆ )

หากคุณถามฉันก่อนโทรว่าฉันสามารถทำงานได้โดยไม่มีสต็อกสำรองหรือไม่ ฉันคงหัวเราะแล้ว แต่ตอนนี้ฉันเห็นด้วยกับ Treantos: “ถ้าสต็อกสำรองไม่ได้ผล ให้กำจัดมันออกไป”